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Tarte tomate mozzarella

Article le 05/03/2010 à 16h25 , modifié le 05/03/2010 à 16h28 0 commentaire

Votre recette : Tarte tomate mozzarella. Redécouvrez l'alliance savoureuse de la tomate et de la mozzarella dans une tarte salée !

Niveau
Pour :
ts
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Végétarienne

Ingrédients

6 parts
  • 5 ou 6 tomates
  • mozzarella
  • 2 gousses d'ail
  • un oignon
  • persil
  • basilic
  • sel, poivre
  • une pâte feuilletée

Préparation :

Etaler la pâte sur le fond du moule, couper les tomates en rondelles régulières ainsi que la mozzarella. Couvrir la pâte de ces rondelles en alternant tomate et mozzarella (assez serré pour que les parts soient copieuses). Saler, poivrer. Avec un hachoir réduire l'ail, l'oignon, le persil et le basilic.
Etendre sur la tomate et la mozzarella. Cuire 30 à 40 mn selon les fours et déguster avec une salade. Bon appétit...

 
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