
Préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte brisée sur une feuille de cuisson et placer l'ensemble sur une plaque allant au four en pincant les bords pour faire un petit rebord.
Mélanger la moutarde, la crème et étaler l'ensemble sur la pâte.
Couper les tomates cerises en quartiers et les disposer en cercle sur l'ensemble de la tarte.
Emietter à la fourchette la boîte de thon et disperser les miettes sur les tomates, poivrer légèrement
Mettre à four chaud une quinzaine de minutes.