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Tarte du soleil

Article le 31/03/2010 à 10h45 , modifié le 31/03/2010 à 10h48 0 commentaire

Votre recette : Tarte du soleil. Mettez de la chaleur dans votre repas avec cette entrée aux saveurs méridionales !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • moutarde
  • mozzarella
  • noix de muscade
  • thym
  • romarin
  • tomates
  • emmental râpé
  • poivre, sel
  • huile d'olive

Préparation :

Faites une pâte à pain, disposez-la dans un moule à tarte beurré et préchauffez-la légèrement. Sortez la du four, étalez une couche de moutarde sur le fond et disposez les tranches de tomates et de mozzarella. Salez, poivrez, mettez le thym, le romarin et la noix de muscade en poudre sur le tout, puis l'emmental râpé, renfournez et à mi-cuisson rajoutez un filet d'huile d'olive. Attendez que le dessus de la tarte soit doré puis régalez-vous.

 
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