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Tarte à la tomate provencale

Article le 15/07/2009 à 12h10 , modifié le 13/08/2009 à 12h19 2 commentaires

Votre recette : Tarte à la tomate provencale. Découvrez cette délicieuse recette de tarte aux saveurs du Sud !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 pâte brisée
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 échalotes
  • 200 g de fromage à raclette
  • 3 grosses tomates
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • poivre

Préparation :

1. Déroulez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et badigeonnez-la de moutarde.

2. Pelez les échalotes et émincez-les en fines rondelles. Répartissez-les sur la tarte.

3. Enlevez la peau du fromage et répartissez les tranches sur la tarte (gardez 2 tranches).

4. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Répartissez-les sur la tarte. Ajoutez le fromage restant, coupé en bâtonnets. Parsemez d'herbes de Provence et de poivre.

5. Faites cuire 25 à 30 min dans le four préchauffez à 180degC. Servez chaud.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • Minniecracra, le 20/08/2009 à 21h16 : J'ai aussi ma recette, plus simple, que je prefere sur mon blog: sweetthing.canalblog.com Mais celle la a pas l'air mal aussi!
  • MARMITON, le 14/08/2009 à 21h42 : Moi je rajoute dessus des filets d anchois désallés

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