Tarte à la tomate et moutarde
Article
le 03/08/2009 à 18h10
, modifié le 13/08/2009 à 12h34 0 commentaire
Votre recette : Tarte à la tomate et moutarde. Appréciez cette recette simple et facile de tarte salée.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Végétarienne
Végétarienne
Ingrédients
Pour 4 personnes
- une pâte brisée,
- 4 cuillères à soupe de moutarde,
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse,
- 4 Tomates,
- 150 grammes de gruyère râpé
Préparation :
Etalez la pâte brisée dans un moula à tarte et la faire blanchir 10 minutes au four à 180°C
La laisser refroidir quelque peu et étalez la moutarde sur toute la pâte. Etalez par dessus la crème fraiche.
Coupez les tomates en rondelle, et les étalez par dessus.
Mettre une couche de gruyère rapé sur le tout
Enfournez pendant 30 min environ à 180°
Dégustez froid ou chaud :)
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