Soupette à la tomate
Article
le 26/01/2010 à 17h35
, modifié le 26/01/2010 à 17h36 0 commentaire
Votre recette : Soupette à la tomate. Dégustez cette délicieuse soupe toute rouge.
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 25 cl de crème entière
- 25 cl de lait
- 1 jaune d'oeuf
- 100 g de coulis de tomates
- 3 demies tomates séchées
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café de basilic haché
Préparation :
Porter la crème et le lait à ébullition.
Battre le jaune d'oeuf avec le coulis de tomates.
Verser le mélange lait crème sur le mélange jaune d'oeuf tomate.
Ajouter le le basilic., sel et poivre
Placer les demie tomates séchées au fond de 6 coupelles.
Verser la crème dessus.
Mettre au four 35 mn à 90°puis 10 mn à 120°C.
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.
VOS RÉACTIONS
de Cuisine
SUR LE Forum Recettes
- lauradeslilas, le 05/02/2012
- plusends, le 07/01/2012
- plusends, le 07/01/2012
