• Cuisine
  • Entrée

Soupe de sorcière

Article le 24/03/2010 à 17h49 , modifié le 24/03/2010 à 17h56 0 commentaire

Votre recette : Soupe de sorcière. Une entrée ludique et amusante qui fera manger des légumes à vos enfants !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • une petite citrouille ou un potiron, environ 1k5
  • sel, poivre, muscade
  • un petit pot de crème fraiche
  • persil haché

Préparation :

Ouvrir la citrouille en enlevant le chapeau.
Vider la citrouille en prenant garde à ne pas abimer l'écorce.
Jeter les pépins.
Mettre la chair dans une casserole avec de l'eau salée.
Laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Mixer la chair avec la crème.
Saler et poivrer à son goût.
Y ajouter la muscade râpée.
Verser dans la soupière citrouille et parsemer de persil !!
Et hop une soupe de sorcière

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    6. 9.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience