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Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix

Article le 23/03/2010 à 16h23 , modifié le 23/03/2010 à 16h26 0 commentaire

Votre recette : Salade surprenante de melon, oignon rouge et noix. Découvrez sans attendre les surprises gustatives que vous réserve cette étonnante salade sucrée-salée !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 melon
  • 2 oignons rouges
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 6 cuil à soupe de vinaigre balsamique
  • 60 gr de noix
  • de la ciboulette

Préparation :

Détaillez le melon en tranches dans le sens de la longueur. Préchauffez le four à 210°C. Découpez les oignons en 8 quartiers, arrosez-les d'huile d'olive et de vinaigre. Mettez au four pour 10 minutes, ajoutez les noix et laissez cuire encore 7 minutes.

Dans un bol disposez le melon puis le mélange noix/oignons et ajoutez un peu de ciboulette. Dégustez sans attendre pour apprécier ce mélange ...

 
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