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Salade légère rapide à réaliser

Article par laurac036 , le 07/06/2011 à 15h00 , modifié le 07/06/2011 à 15h02 0 commentaire

Découvrez une recette d'entrée simplissime pour réaliser rapidement une salade légère, parfaite à déguster en été, mais aussi tout au long de l'année.

Niveau
Pour :
1 personne
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Végétarienne

Ingrédients

Pour 1 personne
  • quelques feuilles de salade
  • 2 carottes
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • mozzarella
  • olives noires

Préparation :

Râper les carottes et les placer dans l'assiette.
Disposer les feuilles de salade.
Couper les tomates en tranches ou en morceaux.
Couper un oignon en tranches très fines et en ajouter quelques unes.
Couper la mozzarella en tranches assez fines.
Rajouter les olives noires par dessus.
(Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre balsamique)

Et voilà ! Une salade légère pleine de couleurs et de saveurs !

 
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