Salade estivale
Article
par bouis , le 03/08/2011 à 17h21
, modifié le 03/08/2011 à 17h22 0 commentaire
Découvrez une recette toute simple pour servir une salade estivale en entrée ou en plat : fraîcheur et légèreté au programme tout l'été !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 5 oeufs
- 2 sachets de riz
- une dizaine d olives vertes
- une boite d asperges fines blanche
- 3 tomates
- un petit bloc de mozarrella
Préparation :
faire cuire les 5 oeufs une quinzaine de mn,ainsi que les 2 sachets de riz 10mn.
laisser refroidir le riz et le mettre dans un saladier
couper les 3 tomates en rondelles et les disposer sur le riz
au centre du saladier eparpiller les olives vertes
tout autour du plat y rajouter les asperges
couper en deux les 5 oeufs et les placer autour du saladier
couper la mozarella en rondelle et les disposer sur les rondelles de tomate en aperçus
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