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Salade de tomates et graines en tous genres

Article le 17/07/2009 à 14h40 , modifié le 13/08/2009 à 12h16 0 commentaire

Votre recette : Salade de tomates et graines en tous genres. Avis aux amateurs de bonnes choses bios, cette recette est faite pour vous !

Niveau
Pour :
3 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Végétarienne

Ingrédients

Pour 3 personnes
  • - 6 tomates bio
  • - 1c.c. de graines de courge bio
  • - 1 c.c. de graines de lin brun bio
  • - 1 c.c. de graines d'épeautre germées bio
  • - 1 c.c. de graines de radis germées bio
  • - 2 gousses d'ail hachées
  • - 1 c.s. d'huile de colza bio
  • - herbes fraîches ciselées (persil coriandre...)
  • - 1 pincée de fleur de sel, poivre du moulin

Préparation :

Tranchez vos tomates. Parsemez des différentes graines et des herbes fraîches.

Préparez la vinaigrette : dans un bol, mettez les gousses d'ail écrasées, ajoutez l'huile, le sel et le poivre et mélangez bien.

Remarque : je ne mets pas de vinaigre mais vous pouvez mettre du vinaigre balsamique si vous le souhaitez. J'aime le vrai goût des tomates bio ;-)

 
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