Salade de tomates et graines en tous genres
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le 17/07/2009 à 14h40
, modifié le 13/08/2009 à 12h16 0 commentaire
Votre recette : Salade de tomates et graines en tous genres. Avis aux amateurs de bonnes choses bios, cette recette est faite pour vous !
Niveau
Pour :
3 personnes
3 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Végétarienne
Végétarienne
Ingrédients
Pour 3 personnes
- - 6 tomates bio
- - 1c.c. de graines de courge bio
- - 1 c.c. de graines de lin brun bio
- - 1 c.c. de graines d'épeautre germées bio
- - 1 c.c. de graines de radis germées bio
- - 2 gousses d'ail hachées
- - 1 c.s. d'huile de colza bio
- - herbes fraîches ciselées (persil coriandre...)
- - 1 pincée de fleur de sel, poivre du moulin
Préparation :
Tranchez vos tomates. Parsemez des différentes graines et des herbes fraîches.
Préparez la vinaigrette : dans un bol, mettez les gousses d'ail écrasées, ajoutez l'huile, le sel et le poivre et mélangez bien.
Remarque : je ne mets pas de vinaigre mais vous pouvez mettre du vinaigre balsamique si vous le souhaitez. J'aime le vrai goût des tomates bio ;-)
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