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Salade de tomate

Article le 05/03/2010 à 12h37 , modifié le 05/03/2010 à 12h41 0 commentaire

Votre recette : Salade de tomate. Réalisez une entrée légère en deux temps trois mouvements avec cette recette de salade ultra-simple et rapide !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 15 tomates grappe
  • 8 oeufs
  • chips au vinaigre
  • beurre
  • sel
  • poivre
  • échalotte
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive
  • persil
  • ciboulette

Préparation :

Préparer la salade de tomate au balsamique:
Laver, nettoyer et essuyer les tomates.
Couper en rondelles les tomates et les mettre dans un saladier.
Ajouter les ingrédients suivant dans la salade:
1 échalote coupée en tout petits morceaux.
Du persil haché.
De la ciboulette coupée.
Sel et poivre.
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Mélanger la salade

Faire cuire les 8 oeufs sur le plat ( pas trop cuits )

Servir les oeufs + salade + chips vinaigre

 
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