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Salade d'épinards et de fraises

Article le 26/05/2009 à 16h19 , modifié le 04/08/2009 à 11h07 2 commentaires

Votre recette : Salade d'épinards et de fraises. Voici une salade rafraichissante et facile à faire que vous pourrez préparer à la dernière minute lors de vos soirées d'été !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 1/4 tasse de sucre en poudre
  • 1/2 tasse d'huile d'olive
  • 1/4 tasse de vinaigre balsamique
  • 1/4 de cuillère à café de paprika
  • 1/4 de cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe d'oignon rouge émincé
  • 350 grammes d'épinards frais, lavés, séchés et coupés en morceaux (à la main)
  • 200 grammes de fraises, lavées, séchées et coupées en tranches
  • 1/4 de tasse d'amandes effilées légèrement revenues à la poêle

Préparation :

Dans un petit saladier, mélangez les graines de sésame, graines de pavot, sucre, huile, vinaigre, paprika, sauce Worcestershire et oignon.
Couvrez et mettez au frais pendant 1 heure.
Dans un grand saladier, mettez les épinards, fraises et amandes. Versez de la vinaigrette et mettez au frais 10 à 15 minutes avant de servir.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • Millet, le 14/06/2009 à 14h52 : J'aime beaucoup!
  • Hélène, le 14/06/2009 à 14h51 : Je vais tenter, ça à l'air bien bon.

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