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Salade d'endives aux noix et au saumon fumé

Article par sandraheraud , le 08/08/2011 à 17h29 , modifié le 08/08/2011 à 17h33 0 commentaire

Découvrez une recette simple pour une salade légère et constistante à la fois, délicieuse en toute saison et simple à réaliser. Trio gagnant...

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 endives
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 50 grammes de cerneaux de noix
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique

Préparation :

Laver et découper les endives en morceaux.
Découper le saumon fumé en fines lamelles.
Disposer quelques morceaux d'endives sur une assiette, parsemer de noix, puis de lamelles de saumon.
Assaisonner avec une touche d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Saler et poiver.

 
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