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Petits Pains au thon

Article par kianilink , le 16/09/2010 à 20h00 3 commentaires

Une entrée au thon. A essayer !

Niveau
Pour :
15 petits paints
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 15 petits paints
  • Pour la Pâte
  • - 200 ml lait tiède
  • - 100ml huile
  • - 1 sachet de levure de boulanger
  • - 1 oeufs
  • - 1 c à c sel
  • - 350 g farine
  • Pour la farce
  • - boite de thon au naturel
  • - persil haché finement
  • - 5 portions de fromage

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le lait tiède et l'huile. Ajouter la levure et bien mélanger.

Ajouter ensuite un peu de farine. Mélanger et laisser reposer 5 mn.

Ajouter l'œuf battu le sel et le reste de farine.

Pétrir la pâte jusqu'à obtention d'une boule homogène.

Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume.

Préchauffer le four Th.6

Dégazer la pâte.

Prendre une boule de pâte et l'abaisser et couper des ronds avec un emporte pièce ou un couvercle.

Avec un couteau faire deux entailles de chaque coté du cercle.

Déposer un peu de farce au centre du cercle entre les deux entailles.

Badigeonner de jaune d'œuf et mettre au four pendant une trentaine de minutes.

 
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  • larnaka34, le 29/10/2010 à 14h36 : Et les portions de fromage ? lesquels ?
  • renpit, le 15/10/2010 à 14h19 : Babette et oui ons les facçonne comment !
  • zizou31000, le 03/10/2010 à 22h10 : Comment les façonner?

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