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Mousse de saumon ou de thon

Article le 28/04/2010 à 11h43 , modifié le 07/06/2010 à 15h23 0 commentaire

Votre recette : Mousse de saumon ou de thon. Une mousse légère, à déguster en entrée sur une petite salade : un régal en toute simplicité !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 2 boîtes de saumon au naturel ou de thon de 240 grs
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 de moutarde
  • du persil (facultatif)
  • 1 sachet de gelée

Préparation :

Hacher finement le saumon et incorporer tous les éléments.
Faire la gelée et la mélanger avec les éléments précédents.
Mettre dans un moule à cake et laisser prendre 3h au frigo.

Présenter dans un plat, coupé en tranches avec des crevettes autour.

 
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