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Mini toast façon croque-monsieur

Article le 05/03/2010 à 16h51 , modifié le 05/03/2010 à 16h55 0 commentaire

Votre recette : Mini toast façon croque-monsieur. Une entrée simple et déclinable à l'envie pour régaler vos convives en toute occasion !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • quelques petites tranches de pain de campagne
  • 1 gousse ail
  • 2 tomates
  • 2 tranches de jambon de pays
  • 50g de comté
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin

Préparation :

Faire légèrement griller les tranches de pain de campagne, frotter le pain avec la gousse d'ail, ajouter un mince filet d'huile d'olive.
Trancher les tomates, les déposer sur le pain. Saler, poivrer. Déposer un peu de jambon de pays puis un petit morceau de comté.
Passer 2 minutes au four position grill.
Déguster tiède à l'apéritif.
Variante : on peut, dans la même lignée, agrémenter les tranches de pain par d'autres ingrédients. du fromage bleu d'auvergne, jambon, gruyère... et pour les gourmands bananes, chocolat...

 
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