• Cuisine
  • Entrée

Mini Cakes pesto-crevette

Article le 22/02/2010 à 16h06 , modifié le 22/02/2010 à 16h08 1 commentaire

Votre recette : Mini Cakes pesto-crevette. Découvrez cette recette de mini-cakes colorés qui égaieront votre apéritif ou votre entrée !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Petit Dej / Brunch

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 3 oeufs
  • 170 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cs d’huile d'olive
  • 12, 5 cl de lait entier ou de crème liquide entière
  • 140 g de pesto
  • 70 g de gruyère râpé
  • 200 g de petites crevettes roses décortiquées
  • 2 pincées de poivre

Préparation :

Fouettez les oeufs entiers.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le poivre, puis incorporez peu à peu l’huile et le lait tièdi.

Ajoutez le pesto et mélangez. Ajouter le fromage râpé et les crevettes entières.

Versez la pâte dans de petits moules à muffins ou à financiers et mettez au four, pendant 35 minutes, à 180°C.

La cuisson dépend bien sûr de la taille de vos moules !
Démoulez vos cakes à la sortie du four et déposez-les sur un papier absorbant.

Vous pouvez réaliser cette recette à l'avance et faire réchauffer vos cake à 120° pendant 10 minutes avant de les servir... Mais froids, aussi, ils seront délicieux !

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

  • tuya, le 13/11/2010 à 14h47 : Vraiment un delice ses minis cake aux crevettes j ai fais la gourmande a pris 2 fois tellement exellent bon alors mesdames lancez vous vous ne serais pas deçues !!!

de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    2. 5.
      Menu de Noël : 45 entrées chic pour ...
    3. 6.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    4. 7.
      Menu express : 25 recettes vite fait ...
    5. 8.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    6. 9.
      Cake salé : 10 recettes à déguster en ...
    7. 10.
      Buffet de mariage : 40 recettes ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience