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Ma salade de pate façon ch'ti

Article par lillas59 , le 09/09/2010 à 20h00 0 commentaire

Une salade cuisinée différemment !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 kg de pâte
  • 5 saussisse de stasbourg
  • 2 tomate ronde
  • 2 oeufs
  • 1 echalotte
  • sel, poivre
  • huile et vinaigre

Préparation :

Cuire les pâte dans de l'eau bouillante pendant 5/7min et cuire les oeuf dans de l'eau bouillante pendant 15min.
Egoutter-les a l'aide d'une passoire et reserver pour laisser refroidir.
Couper la tomate en petit des.
Couper les saussisses stasbourg en petite rondelle fine.
Couper les oeufs en petits morceaux.
Emincer l'échalotte.

Réunir le tout dans les pâtes ;
Salez, poivrez et ajustez l'huile et le vinaigre a votre convenance.

 
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