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Entrée circus

Article par aonek , le 01/08/2012 à 13h44 , modifié le 02/08/2012 à 11h02 0 commentaire

Votre recette : Entrée circus. Découvrez comment réaliser cette recette à base de concombre, crevettes et tomates cerises. Une entrée légère et savoureuse à déguster cet été !

Niveau
Pour :
2 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 1 concombre
  • 15 tomates cerises
  • 15 crevettes

Préparation :

Avec un zesteur, taillez 2 longues lanières dans la peau du concombre. Réservez.
Epluchez le concombre et coupez-le en lamelles dans le sens de la longueur avec une mandoline.
Formez 2 cercles avec 2 lamelles et ficelez-les avec les épluchures.
Garnissez-les de tomates cerises, assaisonnez si vous le souhaitez.
Ornez de crevettes et d'une tomate cerise sur le dessus

 
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