Cake normand
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le 16/02/2010 à 17h55
, modifié le 23/02/2010 à 16h04 0 commentaire
Votre recette : Cake normand. Découvrez comment réaliser cette recette de cake salé rapidement et simplement !
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de jambon
- 50 g de gouda ou de mimolette
- 1 cuillère à café de moutarde
- 5 cl de cidre brut
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Découper le jambon et le gouda en morceaux.
Ajouter la moutarde, le cidre brut, le sel et le poivre.
Laisser mariner 30 minutes.
Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, la farine et la levure.
Incorporer le mélange jambon fromage à la pâte.
Verser dans un moule à cake et mettre au four pendant 45 minutes.
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