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Cake jambon olive

Votre recette : Cake jambon olive. Simple et rapide, ce cake sera idéal en toute occasion !

720x720_Cakes sucrés et salés
- le 27/01/2010 - 12h17
Copyright © <http://hyba.over-blog.com/article-29098666.html>

Une recette proposée par libbye
Type de plat : Entrée
Catégorie : Pour tous les jours
Temps de cuisson et préparation : Entre 30 et 60 min
Difficulté : Facile

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

  • 180 de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 10 cl d'huile (si vous avez de l'huile de noisette, vous faites 5 cl de noisette et 5 cl de tournesol)
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 4 tranches de jambon
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées
  • Du beurre pour le ou les moules

PRÉPARATION

Dans un robot mélangeur, mettre la farine, les oeufs, la levure l'huiles et le vin blanc, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Couper les olives en rondelle, le jambon en petits dés et les ajouter à la pâte, ainsi que le gruyère.

Beurrez et farinez le moule, versez la préparation dedans puis mettre dans le four chaud, à 170 degrés pendant une demi heure environs. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau dans le cake, sa lame doit ressortir propre.

Servez tiède ou froid et bon appétit

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