Cake fondant tomate et féta
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le 22/02/2010 à 17h58
, modifié le 22/02/2010 à 18h01 0 commentaire
Votre recette : Cake fondant tomate et féta. Découvrez comment réaliser ce cake salé, un classique qui plaît à tous les coups !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 belles tomates pelées et épépinées coupées en petits morceaux
- 200 g de féta
- 150 g de farine
- 150 g de gruyère râpé
- 4 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure
- huile d’olive
- herbes de Provence
- sel
- poivre
Préparation :
Battre les oeufs, ajouter le lait, la farine tamisée, le gruyère, l’huile, la levure, puis le mélange tomates, féta, herbes. Saler, poivrer.
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner à four chaud environ 1 h (170°C - thermostat 5-6).
Laisser refroidir 5 minutes et démouler...
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