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Cake en croûte au thon

Article le 19/02/2010 à 15h39 , modifié le 19/02/2010 à 15h41 0 commentaire

Votre recette : Cake en croûte au thon. Découvrez comment réaliser cette recette de cake étonnante et savoureuse !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2 boîtes de thon ( de 140 gr égoutté chacune )
  • 3 oeufs
  • 25 ml de moutarde
  • 200 ml de crème liquide
  • 25 ml de maïzena
  • 240 gr de tomates séchées
  • 100 gr de fromage râpé
  • 1 pâte feuilletée
  • poivre
  • Pour dorer : 1 jaune d'oeuf

Préparation :

Égouttez le thon

Dans le Speedy chef ( ou dans un saladier ), versez les oeufs, la moutarde, la crème et la maïzena, mélangez en quelques tours de manivelle.

Ajoutez le thon, la moitié des tomates séchées égouttées, 75 gr de fromage râpé, le poivre, mélangez avec une spatule .

Chemisez un moule à cake avec la pâte feuilletée, et versez la préparation dans le moule. Répartissez le reste des tomates et du fromage, rabattez la pâte sur le dessus pour enfermez la préparation et dorez au jaune d'oeuf .

Faites cuire 45 min 210 °C

Laissez tiédir avant de démouler et de déguster avec une salade .

 
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