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Cake courgette et chèvre

Article le 18/02/2010 à 17h29 , modifié le 23/02/2010 à 15h45 0 commentaire

Votre recette : Cake courgette et chèvre. Si vous souhaitez réaliser cette recette de cake salé, suivez le guide !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 bûche de chèvre
  • 3 courgettes
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • Sel, poivre
  • Ciboulette

Préparation :

Faire revenir les petits morceaux de courgette dans un peu d'huile d'olive.
Réserver.
Couper la bûche de chèvre en petits morceaux.
Dans un saladier, casser les jaunes d'oeuf, ajouter la farine, mélanger. Puis ajouter le sachet de levure, mélanger le tout.
Incorporer les dés de chèvre et de courgette, ajouter de la ciboulette.

Beurrer un moule à cake, verser le mélange.
Laisser cuire environ 40 à 50 minutes.
Déguster.

 
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