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Cake chèvre orties

Article le 22/02/2010 à 16h46 , modifié le 22/02/2010 à 16h50 0 commentaire

Votre recette : Cake chèvre orties. Découvrez cette recette de cake salé originale qui étonnera vos amis !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine
  • 10 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • 5 cl d' huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g d'orties fraîches
  • 100 g de chèvre en bûche (ou frais!)

Préparation :

Préchauffer votre four thermostat 6-7 180 °

Effeuiller, laver et essorer les feuilles d'orties, jeter les tiges. Couper les feuilles en morceaux.

Couper le fromage de chèvre en petit morceaux.

Mélanger la farine et la levure
Y ajouter les oeufs battus en omelette, le lait , l'huile
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Incorporer les morceaux d'orties et les petit cubes de chèvre. Bien mélanger.

Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurré, ou avec un papier sulfurisé.

Bon appétit !

 
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