
Mélanger la farine, le fromage blanc, les dés de jambon, les salicornes, les jaunes d'oeufs et la levure jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.
Faire légèrement monter les blancs en neige.
Incorporer les blancs a la pâte.
Saler, poivrer.
Beurrer un plat et verser la pâte .
Recouvrir le plat de papier alu et enfourner 20 minutes
Retirer le papier alu et enfourner encore 10 minutes.
Laisser refroidir, c'est prêt!
Vous pouvez accompagner ce plat d'une mayonnaise maison.