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Cake aux poireaux et saumon

Article le 22/02/2010 à 17h48 , modifié le 22/02/2010 à 17h50 0 commentaire

Votre recette : Cake aux poireaux et saumon. Découvrez comment réaliser cette recette de cake salé rapidement et simplement !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1kg de poireaux
  • 4 cuillères de vinaigre de miel
  • bouquet garni
  • sel poivre
  • gélatine

Préparation :

Faire cuire les poireaux dans 1l d'eau, pour plus de rapidité on peut prendre des poireaux congelés. Ajouter l'assaisonnement.
Mettre la gélatine dans l'eau.
Bien égoutter les poireaux.
Remplir un moule à cake en alternant poireaux et saumon.
Couvrir avec la gélatine et le vinaigre.
Mettre au frigo 12h.

 
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