

Une recette proposée par
sophie21
Type de plat : Entrée
Catégorie : Fête
Temps de cuisson et préparation : Entre 30 et 60 min
Difficulté : 
Pour 8 personnes
Faire tremper les figues sèches dans le Muscat pendant toute 1 nuit.
Le lendemain, les égoutter et couper en dés de 1 cm.
Hacher grossièrement le jambon, ajouter les figues et le thym.
Battre les oeufs avec l'huile et le parmesan. Ajouter la farine et la levure.
Ajouter la garniture.
Verser dans un moule à cake, et enfourner 45 min à 160 °C.
Attendre 15 min, puis démouler.
Déguster tiède, ou froid.
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