Cake à la poire et au roquefort
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le 15/02/2010 à 14h51
, modifié le 23/02/2010 à 16h18 0 commentaire
Votre recette : Cake à la poire et au roquefort. Découvrez comment réaliser cette recette de cake aux saveurs sucrées-salées !
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 3 poires
- 120 g de Roquefort
- 100 g de cerneaux de noix
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 100 g de Gruyère râpé
- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- un peu de beurre
- sel
- poivre
Préparation :
Préchauffer le four (Th 6 ).
Mélanger la farine et la levure.
Battre au fouet les oeufs entiers, l'huile et le lait, saler et poivrer.
Verser cette préparation sur la farine, ajouter le fromage râpé et mélanger (pas trop).
Couper en morceaux le Roquefort et les poires, et les incorporer, avec les noix, à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.
Faire cuire environ 50 mn.
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