Cake "à étages": sardines, courgettes & tomates semi-séchées
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le 15/02/2010 à 15h58
, modifié le 23/02/2010 à 16h17 0 commentaire
Votre recette : Cake "à étages": sardines, courgettes & tomates semi-séchées. Découvrez comment réaliser cette recette de cake salé qui étonnera vos invités !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 120 grs de farine à gâteaux (avec levure incorporée)
- 2 oeufs
- 3 cs d'huile olive
- 3 cs de lait
- 50 grs de comté râpé (ou emmental)
- 125 grs de courgette en morceaux
- 1 boite de sardines à l'huile
- 1 cc d'ail en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
- Basilic
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Faites égoutter les sardines à l'huile.
Faites revenir les morceaux de courgette dans une poêle avec un filet d'huile et ½ cc d'ail en poudre ; laissez cuire quelques minutes ; saupoudrez de basilic.
Mélangez les oeufs avec l'huile et le lait.
Ajoutez le sel, ½ cc d'ail en poudre et le poivre.
Incorporez la farine et le comté.
Versez un peu de pâte dans le fond des 2 moules, puis répartissez les sardines ; ajoutez encore un peu de pâte puis disposez les courgettes. Recouvrez les courgettes de tomates semi-séchées ensuite versez le reste de la pâte et enfournez pendant 20 min.
Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.
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