Bouchées de la mer
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le 03/03/2010 à 16h50
, modifié le 03/03/2010 à 16h54 0 commentaire
Votre recette : Bouchées de la mer. Régalez-vous avec ces savoureuses verrines aux saveurs du grand large !
Niveau
Pour :
2 personnes
2 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
pour 2 personnes
- des bâtons de surimi (quantité selon votre gout)
- fromage blanc
- coulis de tomate
- cacahuètes
- persil
- sel, poivre
Préparation :
Hacher le persil, découper le surimi en lamelles et piler des cacahuètes. Réserver ces ingrédients.
Préparation des verrines :
Mettre du coulis de tomate au fond, puis quelques brins de persil haché.
Mettre une couche de surimi taillé sur le coulis.
Ensuite mettre une couche de fromage blanc salé et poivré.
Décorer avec des lamelles de surimi et des cacahuètes.
Le plus de cette recette, mettre du croquant avec les cacahuètes, et on peut relever le coulis de tomate avec un peu de piment doux
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