Livre de cuisine "Dîners à Bollywood"

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 13/12/2006 à 10h40 , modifié le 15/07/2009 à 14h04 0 commentaire

Amoureuses de la culture indienne, vous allez en prendre plein les yeux. Car ce livre est magnifique : les photos sont superbes, la typographie audacieuse, la mise en page dynamique, et les textes, très bien écrits. Même les noms des recettes sont poétiques (Le long drink de la fiancée rougissante, Do ré mi fa sol lassi rose...). Et, ce qui ne gâche rien, les recettes sont délicieuses : le chutney de coriandre-acajou est savoureux et l'eau minérale au cumin, des plus subtiles. Pour un repas de Maharadja !
Dîners à Bollywood, Dramandha Khassar et Séverine Souard, Minerva, 25 €

 
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