Livre de cuisine "Les Dim Délices"

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 13/12/2006 à 10h42 , modifié le 15/07/2009 à 14h02 0 commentaire

Christophe Felder est un pâtissier génial ! La mission que lui a confiée Dim - élaborer des desserts en s'inspirant de sa dernière collection de lingerie - n'était pas évidente. Mais, dans ses créations, il a su retranscrire la sensualité, comme avec son velouté tomate fraise, l'érotisme pudique, avec son ours blanc notamment, et la féminité, que l'on retrouve dans le frou-frou de gaufrettes à la framboise. A croquer.
Les Dim Délices, Christophe Felder, La Martinière, 22 €

 
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