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Tous les légumes de saison à cuisiner en novembre

Par Amélie ERMENAULT , le 07/11/2011 à 14h49 , modifié le 07/11/2011 à 16h11

Mangez du navet en novembre

Le navet est un légume gorgé d'eau relativement riche en vitamines C. Il se choisit ferme et lourd avec une peau blanche bien lisse.

Le navet se consomme cuit, à l'eau ou à la vapeur ou en légume d'accompagnement . On peut également le préparer caramélisé ou farci.



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