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Tous les légumes de saison à cuisiner en novembre

Par Amélie ERMENAULT , le 07/11/2011 à 14h49 , modifié le 07/11/2011 à 16h11

Les épinards, des légumes à consommer en mars

Les épinards ont leur légende véhiculée par un certain Popeye... Ils seraient en effet une très bonne source en fer. Mais légende ou pas, les épinards constituent une très bonne source nutritive si on les consomme crus, en salade. On peut également les déguster cuits, éventuellement accompagnés d'une sauce béchamel.



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