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Tous les légumes de saison à cuisiner en novembre

Par Amélie ERMENAULT , le 07/11/2011 à 14h49 , modifié le 07/11/2011 à 16h11

Mangez de la mâche en novembre

Très riche en oméga 3 et pauvre en calories, la mâche est un excellent allié du régime en automne ! Elle se choisit avec des feuilles bien vertes et brillantes. La plupart du temps, on consomme la mâche en salade, en accompagnement d'une tarte, quiche ou d'un plat.



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