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Tous les légumes de saison à cuisiner en novembre

Par Amélie ERMENAULT , le 07/11/2011 à 14h49 , modifié le 07/11/2011 à 16h11

Mangez du chou blanc en novembre

Plein de vitamines, on prête au chou blanc des vertus anti-cancérigènes et anti-rhumatismales. Le chou blanc peut se conserver pendant plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. 
Il se consomme en salade (frais et idéal pour l'été), en purée ou en choucroute notamment.



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