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30 légumes de saison à cuisiner au mois de juin

Par Amélie ERMENAULT , le 31/05/2012 à 11h45 , modifié le 31/05/2012 à 11h47

En juin, cuisinez des poireaux !

Le poireau se cuit à la vapeur ou blanchi à l'eau bouillante salée. On peut le déguster chaud, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ; en gratin avec une sauce blanche ou une béchamel ; ou froid, avec de la vinaigrette ou de la mayonnaise.



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  • coserge, le 09/06/2011 à 11h29 : Je les aime tous
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