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30 légumes de saison à cuisiner au mois de juin

Par Amélie ERMENAULT , le 31/05/2012 à 11h45 , modifié le 31/05/2012 à 11h47

En juin, cuisinez des haricots verts

Pleins de fibres et dotés de grandes qualités nutritionnelles, les haricots verts se choisissent bien verts et fermes. On peut les conserver deux ou trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.  
Les haricots verts se dégustent cuits à la vapeur tout simplement, accompagnés de vinaigrette ou d'une noix de beurre par exemple, mais également froids en salades ou en accompagnement léger avec des plats de viande ou de poisson.



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  • coserge, le 09/06/2011 à 11h29 : Je les aime tous
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