• Cuisine
  • Photos

31 légumes à cuisiner ou consommer en juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 06/04/2012 à 10h12 , modifié le 06/07/2012 à 10h13

En juillet, cuisinez des poireaux !

Le poireau se choisit avec une tige bien blanche. Il se cuit à la vapeur ou blanchi à l'eau bouillante salée.

  

On peut déguster le poireau chaud, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ; en gratin avec une sauce blanche ou une béchamel ; ou froid, avec de la vinaigrette ou de la mayonnaise. Simple et délicieux !



VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

logAudience