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31 légumes à cuisiner ou consommer en juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 06/04/2012 à 10h12 , modifié le 06/07/2012 à 10h13

En juillet, mangez du maïs !

Le maïs en épi représente un légumes très riche en fibres. On le choisit avec des feuilles vert pâle et des grains bien jaunes, brillants et rebondis.

 

On déguste le maïs chaud, blanchi à l'eau, mais aussi nature en salade. Il est aussi une garniture parfaite pour les viandes et les volailles rôties.



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