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30 fruits et légumes de saison à cuisiner en octobre

Par Amélie ERMENAULT , le 01/10/2012 à 16h11 , modifié le 02/10/2012 à 15h33

Cuisinez de l'oignon en octobre !

Blancs, jaunes ou rouges, les oignons se dégustent sous tout un tas de formes différentes et ce tout au long de l'année.
Très croquants, les oignons blancs se consomment en apéritif ou en salade. Les oignons jaunes peuvent avoir des tailles différentes. Selon, on les consommera plutôt farcis, en garniture, en soupe ou en accompagnement de plats mijotes. Les oignons rouges se mangent, eux, surtout crus, en salade également.



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