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25 fruits d'été à consommer au mois de juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 02/07/2012 à 16h20 , modifié le 02/07/2012 à 16h23

Les tomates, des fruits à déguster en juillet

Composée de près de 95 % d'eau, la tomate est un fruit très diététique. Elle se choisit assez ferme avec une peau bien lisse et une couleur brillante. la tomate se conserve à température ambiante. 
La tomate se consomme de mille et une façons : crue, d'abord, avec ou sans la peau et avec ou sans assaisonnement. Chaude, la tomate se déguste en coulis, en sauce, en tarte, quiche, etc.



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