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25 fruits d'été à consommer au mois de juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 02/07/2012 à 16h20 , modifié le 02/07/2012 à 16h23

Le kiwi, un fruit à déguster en juillet

Pauvre en calories, le kiwi peut être mangé sans aucune modération. Il se choisit juste mûr (pas trop mou au toucher ni trop ferme) et se conserve à température ambiante. On peut  le déguster nature, à tout moment de la journée, l'idéal est de commencer à le consommer dès le petit-déjeuner. On peut également consommer du kiwi en salade de fruits, et il peut être un accompagnement original et acidulé des côtes de porc ou de volailles comme des cailles rôties par exemple.



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