• Cuisine
  • Photos

25 fruits d'été à consommer au mois de juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 02/07/2012 à 16h20 , modifié le 02/07/2012 à 16h23

La groseille, un fruit à consommer en juillet

La groseille est une petite baie rouge peu sucrée qui, grâce à sa teneur en eau (82 %) fait partie des fruits les moins caloriques. Elle est aussi bourrée de vitamine C. Elle se conserve en barquette pendant quelques jours, bien au frais.
 
On consomme souvent la groseille nature, saupoudrée de sucre si elle est un peu trop acide. On peut aussi l'agrémenter de fromage blanc ou de glace pour des desserts gourmands. On peut aussi en fair des tartes ou des crumbles délicieux, ainsi que de la confiture, de la gelée ou des coulis.



VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

logAudience