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25 fruits d'été à consommer au mois de juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 02/07/2012 à 16h20 , modifié le 02/07/2012 à 16h23

Le melon, un fruit à consommer en juillet

Symbole de l'été, le melon est un fruit gorgé d'eau dont il faut profiter au mois de juillet. Pour le choisir, préférez-le lourd avec un pédoncule détaché ou bien craquelé (signe qu'il est bien mûr).

 

On le déguste frais, coupé en part et débarrassé de ses pépins en entrée ou en dessert. On peut également l'agrémenter de jambon de Parme, de saumon, de fraises, de crabe ou de fruits de mer.



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