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25 fruits d'été à consommer au mois de juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 02/07/2012 à 16h20 , modifié le 02/07/2012 à 16h23

La mirabelle, un fruit à consommer en juillet

De la famille des prunes, la mirabelle ne se conserve pas plus de trois jours à température ambiante. Pour savoir si une mirabelle est mûre, il suffit de la couper en deux et de voir si le noyau se détache facilement de la chair.

 

La mirabelle se consomme nature, mais également confiture, en compote ou en sirop. On peut également en faire des tartes, des crumbles ou des clafoutis.



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