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25 fruits d'été à consommer au mois de juillet

Par Amélie ERMENAULT , le 02/07/2012 à 16h20 , modifié le 02/07/2012 à 16h23

Le cassis, un fruit à consommer en juillet

On attribue des vertus très bénéfiques au cassis, qui est composé à 80 % d'eau. Traditionnellement, on faisait des infusions de feuilles de cassis pour lutter contre les rhumatismes, les inflammations ou les problèmes de circulation.
 
Le cassis est généralement consommer en confiture ou en gelée. On en prépare également des jus de fruits, des sirops ou de la liqueur.



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