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Tous les fruits à consommer au mois de janvier

Par Amélie ERMENAULT , le 29/12/2011 à 11h53 , modifié le 29/12/2011 à 12h10

La mandarine, un fruit à consommer en janvier

La clémentine se consomme nature à tout moment de la journée. En dessert, elle peut se déguster en tarte ou en décor de gâteaux ou entremets. La clémentine peut également être utilisée dans les préparations sucrées-salées, en sauce avec du beurre, pour accompagner notamment des crustacés.



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